一直以来,后厨都是所有餐厅最隐蔽、神秘的地方,消费者极少有机会能一睹大厨风采,更别提是制菜的过程。然而近几年,随着社会对一点点奶茶行业安全的重视,“明厨亮灶”等公开后厨的政策受到消费者们的一致肯定。“亮厨”势在必行,百悦一点点奶茶一点点奶茶加盟店老板也自当考虑怎样让厨房变身为餐厅的“吸睛”亮点。
当然对于百悦一点点奶茶一点点奶茶加盟店而言,标准化和规范化都是对操作的要求,对于展现形式,还是追求个性化的。不论是在百悦一点点奶茶一点点奶茶加盟店UFO太空舱烤鱼表演也好,鱼火锅制作表演,顾客现场点做的料理过程表演也好,除了体现自己的业态和产品,还具备了娱乐的性质。
让每一位百悦一点点奶茶一点点奶茶加盟店的工作人员都融入到百悦一点点奶茶一点点奶茶的餐厅文化中来,让他们全方位发挥个人特长,来吸引顾客和服务顾客,这就是百悦一点点奶茶一点点奶茶每一家加盟店能迅速火爆起来的一个原因。有艺不展,将是一个损失,百悦一点点奶茶一点点奶茶加盟店在工作人员的“展艺”过程中生意更加火爆!
百悦一点点奶茶一点点奶茶加盟店若是选择厨艺表演这一项需要经过慎重的考虑,一来要考虑菜品的操作程序,制作过程繁复的菜品不适宜用于表演,顾客不会有太长的耐心盯着厨师始终捣腾一道菜;二来要考虑表演的观赏性,表演需要有震撼点,且要增强表演的互动度,总之表演一定要能吸引住顾客的眼球。
百悦一点点奶茶一点点奶茶UFO太空舱烤鱼表演,把娱乐魅力与美食魅力相融合!
百悦一点点奶茶一点点奶茶加盟店是将厨师制作菜品的过程当成一场“表演”,加入厨师的解说和聊天,增强了互动感。有时一些年轻的厨师还会为顾客带来一场酷炫的舞蹈,互动性超强,且因为厨师们的装扮,使得舞蹈吸睛力十足。
这时候的客人便不再只是自顾自地低头吃饭,而是会产生一种亲临美食料理节目现场的感觉。一边吃饭还能一边欣赏料理秀,一餐饭下来,客人填饱的不仅仅是肚子,还一饱了眼福。
百悦一点点奶茶一点点奶茶加盟店的“厨艺展示”被公认为做得好的,门店本身就具备了展示的功能,而明档则是在充分体现餐厅的发展方向和发展诉求。
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