奶茶店要时刻营造一个良好的经营氛围,不能让顾客感到冷清。橱窗出样的货品应有效堆码,宣传品、活动海报等要有效张贴、摆放,烘托经营气氛,但要注意不能挡住消费者的目光或走向店里的脚步。灯光是调节奶茶店店内气氛的有效途径,一般经营奶茶店都选择暖色调的灯光,能给人悠闲温馨的感觉,不过要注意光线不能太暗,要使顾客能看清每一件商品。
俗话说:人无笑脸休开店。对待消费者态度的好坏,是能否成功经营奶茶店的前提,也是决定顾客下次能否再来消费的关键。
但这并不意味着开一家奶茶加盟店就是容易的事情,想要开一点点奶茶奶茶加盟店需要注意哪些呢?
奶茶店的形象会给消费者留下深刻印象,第一印象很重要,往往是吸引顾客进店,乃至影响顾客是否决定在这家店消费的第一要素。奶茶店形象包括两个方面:一是店里店外的形象,二是店员的个人形象。
店员的着装形象和服务形象对经营奶茶店也起到了很重要的作用,店员干净得体的着装、彬彬有礼的举止、和蔼可亲的态度,一下子就能给人以亲近感,使消费者有一种宾至如归的感觉。
环境卫生是搞好销售工作的前提。一般正常人都不会在一个脏乱的环境中购物消费的。奶茶店身处一点点奶茶行业更应该重视卫生清理工作,平时在开店营业时,店员要注意保持环境卫生,养成良好的卫生习惯,对商品、柜台、货架定期进行清理。卫生的消费环境,整洁的购物场所,可以愉悦消费者的心情,达到刺激购物的目的。
河南新乡平原路店,首日营业额2765元,次日营业额2890元
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