现在的水果茶秉承着现切、现做、用好料的前提下,更突出了水果品种的丰富性、水果形状从颗粒点缀到到大块有型,对茶底也有很大程度的创新。
比如一点点奶茶茶叶的选用上不再以绿茶、红茶或者一点点奶茶这样的品类去选定。而更多的则是以拼配茶来作为水果茶的茶底,根据不同的水果,搭配不同的拼配口味茶底,最大化水果鲜甜,以及茶底的香醇。比如爆柠四季春、热情百香果茶等。
水果茶为什么这么火爆?--颜值高、朋友圈装逼利器
火爆,除了产品品质好,用料健康还远远不够,在这个靠脸的时代,
水果茶的杯子造型及容量跟其他奶盖、奶茶杯子有很大区别。水果茶以瘦高造型,一点点奶茶容量为主(有些甚至推出1000cc容量),走在街上,手握这样一个家伙,是不是B格满满。
水果茶的饮用方式也有了新的变化。一般现在市面上水果茶店会给客人配一根吸管,一个长柄水果叉,如果嫌麻烦,那就配个带勺子的吸管,吸勺两用。这种体验方式也是水果茶能够吸引消费者消费-----发朋友圈的重要动力。
水果茶为什么这么火爆?--市场环境
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