一、人流统计(以每5分钟计算):
周一至周五上午9:30—11:30人、双休日人;
13:30—15:30人、双休日人;17:00—19:00人、双休日人;20:00—22:00人、双休日人
每分钟有20人经过,这个地方的人流量就不错了,如是每分钟经过的人流超过上100人,这个地方就属于一线商圈了。能有这个流量的一般是在,步行街,商圈中心,当然,我们做奶茶店所针对的人群都是偏年轻的,15-40岁之间的这个年龄段,所以还要看这个人流量中,有多少这个年龄群体的人。
学生也是这个奶茶店的消费主体人群,奶茶店开在学校门口,也是非常不错的选择。但是要注意,小学门口不适合开,必需是中学,大学这样可以自主支配自己用钱的学生群体。可以选择学校门口,宿舍区,学校的小吃街这样的位置。当然在这样的位置,你也是要注意人流量的,如果这个店铺在学校口,但是学生没有多少人从这里经过,这样的位置也是不理想的!
地铁口,也是非常适合做奶茶的地址之一,在位置的选择上,就要选择是比较热闹的出口。
现在消费者是非常喜欢去大型的商超综合购物中心去消费的,比如,万达广场,步步高等综合商场,都是很好的,人流有保障,消费也上得去。你只要做好服务和产品就可以了。
我们投资是为了获得收益,所以前期的工作必不可少,要很扎实的去做,去了解,去分析,要打有把握的战。只有前期工作做好了,做扎实了,我们在后期的奶茶店运营上才会轻松而有收益!
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