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经营一点点奶茶连锁店的前景如何?

来源 一点点奶茶官网  2022-07-28 09:48:13
一点点奶茶加盟

加盟费加盟费¥14万元

月盈利月盈利¥20.5万元

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因为不管是谁在门口接待,顾客接待不及时,顾客只会对一点点奶茶加盟店的印象大打折扣,觉得一点点奶茶加盟店的服务不如从前热情,而不会觉得是哪一个工作人员做的不好。

一点点奶茶产品图1


礼貌用语,欢迎顾客时候要有礼貌用语,不夸张、不扭捏。注视三角区,与顾客沟通的时候要注视顾客的三角区,让顾客知道我们在跟他们沟通,让顾客感受到我们的真诚。三步一回头,有一个小细节,就是要“三步一回头”,避免顾客被“带丢”。帮助客人提东西(根据客人的意愿)顾客提的东西、推得推车,要主动询问顾客是否需要帮忙。若顾客不需要的话,不能强求顾客还在继续说:“我帮您吧”!热情过度,只会使顾客反感。

一点点奶茶产品图2


一点点奶茶加盟店要求门迎要积极热情、大方得体,保持好站姿。只要你在工作状态,穿着工服,那么就要随时注意自己的言行举止。因为每一个小伙伴代表的不是个人,而是我们是一点点奶茶加盟店的形象,顾客不会对一点点奶茶加盟店的某一个服务员印象不好,而是会觉得一点点奶茶加盟店的服务怎么样。所以,一点点奶茶加盟店对于门迎要求非常严格。

一点点奶茶产品图3


对于没有预定位置、等人的顾客,我们也要主动询问顾客是否愿意留下名字登记,方便后来的朋友找到您。当然,顾客不愿意留名字的时候,我们一般会告知顾客餐位的号码,顾客发信息告知朋友。

一点点奶茶产品图4


对于状态不好的小伙伴,怎么做的呢?相互提醒,员工之间相互提醒。包括我在上班的时间,都会随时关注员工的状态,不太好的会随时提醒。换岗,会把状态不好的员工换下去让她喝点水,或者去做一些其他岗位的工作,调节一下。

一点点奶茶产品图5


在带顾客到餐桌的同时,门迎也会根据顾客的特征介绍我们的一些特色服务。这一些所有的细节工作都是为了方便顾客,做到顾客询问之前,也能让顾客感受到我们的服务是主动积极的。

一点点奶茶产品图6


只要在营业时间内,一点点奶茶加盟店门口的门迎是不能离岗的。定岗的门迎要随时在门口,接待前来用餐的顾客。若自己有事要离岗,我们会要求门迎务必喊一个人代替站在门口,避免后边来的顾客接待不及时。这个时候,只要岗位佩戴对讲机的人,听到后都要及时到门口帮助接待后边的顾客。

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