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在家自制一点点奶茶

来源 一点点奶茶官网  2018-12-29 09:40:17
1点点奶茶

加盟费¥14万元

月盈利¥20.5万元

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天气已经有了盛夏的感觉,喝奶茶的人也越来越多,而且奶茶现在越来越受到年轻人的喜爱了,却很少有人自己在家煮奶茶。自己煮的奶茶只有醇厚的茶香和奶香,茶叶与牛奶的融合丝丝滑滑,流淌在唇齿间,享受温润醇美的同时,心里更多了一份踏实和安心。那么如何自己在家锅煮奶茶呢?其实很简单,今天一点点奶茶官网就来给大家简单介绍一下标准的居家奶茶怎么做。用料:牛奶200ml;红茶叶5g;水200ml;蜂蜜5g。步骤:一、小锅中倒入清水200ml二、加热至沸腾后把5g红茶倒入三、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间四、将200ml牛奶倒入锅中,转小火五、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火六、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶,喝的时候根据自己口味调入蜂蜜小贴士:1. 清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香。2. 红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了。3. 煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。同时,为了避免苦涩味道,倒入牛奶后也不用着急搅拌,出锅时轻轻搅拌几下就好。4. 倒入牛奶后不用等全完沸腾,锅沿冒小泡就可,以免出现奶腥味。5. 可以用红糖、白砂糖取代蜂蜜。如果用糖的话,可以与牛奶一同放入加热。蜂蜜则需要待奶茶稍凉后再调入,以免破坏蜂蜜的营养成分。

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