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一点点教你自己DIY做奶茶

来源 一点点奶茶官网  2019-03-08 10:10:03
1点点奶茶

加盟费¥14万元

月盈利¥20.5万元

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很多顾客都在品尝了一点点奶茶加盟的奶茶之后,都喜欢上了一点点奶茶产品,甚至都想自己回去尝试着DIY自己做奶茶,今天在一点点奶茶官网就教大家自己可以在家DIY的几款精致奶茶。

一点点奶茶加盟费多少

生姜奶茶

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原料配方:袋泡红茶1包,生姜5片,开水250毫升,牛奶250毫升,红糖或蜂蜜25克。

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制作用具:透明玻璃茶壶,吧匙,热水瓶。

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制作方法:

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(1)将袋泡红茶放入壶中,加上生姜片冲泡。

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(2)茶叶泡开之后,加入温牛奶搅拌均匀。

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(3)加入红糖或蜂蜜调味。

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(4)注入温热的茶杯中,并切宽约1~2毫米的生姜片装饰茶杯即可。风味特点:奶香袭人,姜味浓郁。

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干果奶茶

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原料配方:袋泡红茶2包,枸杞子8粒,葡萄干5克,牛奶220毫升。

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制作用具:透明玻璃茶杯,热水瓶。

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制作方法:

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将枸杞子和葡萄干洗净后用沸水冲泡5分钟。取茶汤,加入牛奶调匀即可。风味特点:色泽茶褐,口味微甜。

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丝袜奶茶

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原料配方:锡兰红茶30克,开水11000毫升,淡奶1000毫升,白糖550克。

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制作用具:茶桶,茶壶,茶杯,吧匙,特制尼龙网,钩子。

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制作方法:

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(1)先把锡兰红茶放入特制尼龙网内,用茶桶装开水。

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(2)煮沸后关火,然后把特制尼龙网浸入茶桶内,并用钩子把该网钩在茶桶的边沿。把茶焖在茶桶内数分钟后(称为煽茶),把茶倒出到另一茶壶内,来回倒数次(称为撞茶)。

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(3)最后倒进已放入淡奶和白糖的透明玻璃茶杯内即可。风味特点:色泽饱满,味香浓郁,口感糯滑。

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桂花奶茶

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原料配方:干桂花2克,红茶1包,糖15克,牛奶25毫升,开水220毫升。

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制作用具:茶壶,透明玻璃茶杯,吧匙。

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制作方法:

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在茶壶中加入红茶包、干桂花,加入开水冲泡。泡开后加入糖、牛奶拌匀即可。风味特点:色泽浅褐,具有桂花的香味。

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巧克力奶茶

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原料配方:红茶汁150毫升,巧克力酱25克,冰块10块,奶粉15克,彩色碎巧克力10克,裱花奶油25克,方糖1块。

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制作用具:雪克壶,透明玻璃茶杯,吧匙。

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制作方法:

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(1)在雪克壶中加入红茶汁、巧克力酱、冰块、奶粉、方糖等,大力用单手或双手摇匀。

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(2)打开壶盖滤人透明玻璃茶杯中,表面挤上裱花奶油,再撒上彩色碎巧克力装饰即可。

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风味特点:色泽浅褐,巧克力口味,装饰别致。

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柠檬奶茶

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原料配方:袋泡红茶1包,开水250毫升,炼乳50克,蜂蜜25克,柠檬2片,冰块8块。.

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制作用具:透明玻璃茶杯,吧匙,热水瓶。

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制作方法:

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(1)将袋泡红茶放入开水中冲泡。

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(2)2分钟后滤出茶汁,加入炼乳、蜂蜜调匀。(3)注入透明玻璃茶杯,放入柠檬片、冰块即可。风味特点:色泽浅褐,具有柠檬的清香。

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果汁奶茶

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原料配方:红(绿)茶汁250毫升,果汁15毫升,奶精5克,冰块10块。

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制作用具:透明玻璃茶杯,吧匙,雪克壶,冰夹。

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制作方法:

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(1)在雪克壶中放入冰块,加入果汁、奶精和红(绿)茶汁。

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(2)急速晃动雪克壶20次即成。

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风味特点:色泽淡雅,口味清爽。

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相信学会这几款奶茶,午后来一杯自己做的奶茶,可以慵懒的享受一个下午。

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