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一点点奶茶茶包介绍

来源 一点点奶茶官网  2019-03-03 09:50:01
1点点奶茶

加盟费¥14万元

月盈利¥20.5万元

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在一点点奶茶产品中很多清茶或者红茶乌龙茶等产品中都会用到茶包来泡茶,这样泡出来的一点点奶茶产品不仅喝着口味更醇厚,看着也更有想喝茶。那么今天我们就来一起聊一聊茶包。

一.茶包里的茶都很劣质?在评价一款茶叶的优劣时,茶叶的形态也是重要的一点。茶包里常见的是碎末状茶。但是茶包里的碎末状茶,和我们全国传统茶叶工艺中出现的茶叶末子,并非一回事。茶包里的茶末是由其产品形态决定的,而并非全国传统茶叶制作工艺中自然形成“高碎”“高末”的边角碎料。所以别一看到碎茶就认定劣质。在国外,会用比较优质的茶叶原料做CTC茶(压碎Crush、撕裂Tear、揉卷Curl),CTC茶(压碎Crush、撕裂Tear、揉卷Curl),这种茶的特点是由于经过了CTC的加工过程,会使得茶叶变得细碎,在冲泡的时候会有利于茶叶内容物的浸出。大部分CTC茶都是由大叶种的茶做原料的。看完了内里的茶,我们来看茶袋:目前市场上袋泡茶茶袋的材质主要有三种:过滤棉纸、无纺布和尼龙,前两种比较普遍。过滤棉纸的主要原料为进口木浆,价格低廉,生产成本低,但不耐泡。无纺布防潮透气易降解,价格适中,所以发展很快。二.茶包的起源和类型最早对茶包的记载是1903年的一个手工缝制丝绸茶包,不过发明者已不可考。纽约饮料商人Thomas Sullivan于1904年开始,将手工茶包销往世界各地,以减少运送整罐茶叶的成本。随后专门用来缝制茶包的机器被发明,开始取代手工劳动,从此茶包正式进入了商业化。现在常见的茶包有两种,传统型茶包和三角立体茶包。还有一种比较少见的是滤泡式茶包。1.统型茶包传统型茶包取代了最初厚实的布质圆形茶包,采用轻薄的纸张包裹茶叶碎,四方形的扁平设计节省了空间。2.角立体茶包近年来风头正劲的一种茶包,一般用尼龙面料制成,编制的缝隙比传统型茶包更大,这样可以使热水更完整地接触茶叶,得到充分浸泡。另外,因为其立体的空间,茶叶可以在其间自由地流动,带来更好的口味。并且不同于传统型茶包中的茶叶碎,三角立体茶包里常可见完整的茶叶,被认为质量更高。3.泡式茶包1952年由立顿 Lipton注册专利,类似现在流行的挂耳式咖啡。不过茶叶需要的浸泡过程更久,并且不像咖啡必须过滤,所以过滤型的茶包并没有大范围被使用。三.好茶包要具备哪些品质?一只好茶包的自我修养——好的茶叶原料、棉线、茶包、独立包装、吊牌。茶包的核心是里面装的茶叶,选用上好的茶叶品种是必备品质。此外,你还需看这些:韧性强,耐高温冲泡,冲泡后能被迅速湿润,茶末不外渗,没有异味。高档袋泡茶偏爱昂贵的尼龙和丝质,透明美观又耐泡。每个茶包有独立包装也是加分项:茶叶容易吸湿吸异味,茶包尤其容易受潮变味,所以有条件的情况下,能加一层包装就再好不过啦。而有没有棉线(方便把茶包拖出去扔掉)、吊牌上原料和冲泡说明是否详尽,这些细节也影响着袋泡茶的整体评价。

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