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一点点奶茶原料之果泥

来源 一点点奶茶官网  2019-02-28 10:00:02
1点点奶茶

加盟费¥14万元

月盈利¥20.5万元

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果泥是常用的一点点奶茶原料之一,是由水果制作而成的泥状物。果泥刚开始并非是奶茶原料,在欧美、日韩主要作为果汁原料或调制鸡尾酒,国内应用于果奶和果汁调配领域。如今已经在奶茶中广泛应用来调配各种口味的饮品。

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果泥的口味多种多样,主要包括香芋果泥、草莓果泥、水蜜桃果泥、蓝梅果泥、西瓜果泥、芒果果泥、哈密瓜果泥、紫薯果泥、葡萄柚果泥、木瓜果泥等。客户可根据需求进行选择。

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需要注意的是,果泥与市面上的果汁有着很多区别。目前大部分果汁都是使用果粉、浓缩汁、香精经过人工勾兑而成的,可能出现添加剂含量超标的情况,对人体健康造成损害。而果泥所使用的工艺无需添加任何防腐剂,香精,色素等化学物质。本质上是新鲜水果的一种形态罢了。

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那么正规的果泥是怎么制作成的呢?在加工厂将大量水果清洗干净,经过去皮、去核、去渣等工序,压榨成泥状,然后迅速冷冻起来。在使用时,将其解冻后加纯净水搅拌即可。通过这种标准化流程可使得果泥的口感最接近现榨水果而且营养不致流失。

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安全无害的奶茶原料才能制作成美味健康的奶茶,选好优质原材料是走向财富的第一步。所以一点点奶茶在选择果泥原料等时一直都保证这些原料的质量,为顾客选择最好的。

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